طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل خوشمزه با نعنا و آبغوره و بدون سس

 

مواد لازم برای سالاد شیرازی

• خیار    2 عدد
• گوجه    3 عدد
• پیاز قرمز    1 عدد
• آبغوره    4 قاشق غذا خوری
• نعنا خشک    1 قاشق غذا خوری
• آبلیمو تازه    4 قاشق غذا خوری
• روغن زیتون در صورت تمایل    به میزان لازم
• نمک و فلفل سیاه    به میزان لازم

 

دستور پخت سالاد شیرازی اصیل خوشمزه با نعنا و آبغوره و بدون سس

 

1. طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل

مرحله اول آماده سازی خیار: خیار را شسته و سر و ته آنها را جدا کنید و به صورت نگینی خیلی ریز خیار را برش دهید.

2. مرحله دوم: آماده سازی گوجه

گوجه ها را بدون آنکه فشار اضافی به گوجه وارد شود آنها را نگینی ریز خرد کنید و به خیار بیفزایید.

 

3. مرحله سوم: افزودن پیاز

پیاز را پوست گرفته و دقیقا به سایز گوجه و خیار نگینی خیلی ریز برش می دهیم و به گوجه و خیار می افزاییم.

 

4. مرحله آخر: افزودن چاشنی سالاد شیرازی

حالا داخل یک کاسه آبلیمو، آبغوره، روغن زیتون، نعنا خشک، نمک و فلفل را با هم مخلوط می کنیم و به سالاد شیرازی می افزاییم و و داخل ظرف سرو ریخته و نوش جان کنید.